Научные открытия о голодании от японского Нобелевского лауреата

23.02.2026

83 мин

23.02.2026 05:32

The science behind fasting: Shocking findings from Japanese Nobel winner

## Открытие автoфагии

Японский ученый Йошинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие механизма автoфагии — процесса, при котором клетки "поедают" поврежденные компоненты, перерабатывая их для получения энергии. Это открытие объясняет, как голодание способствует обновлению клеток и снижению воспаления.

## Эволюционные корни голодания

Голодание было нормой для древних людей, которые часто сталкивались с нехваткой пищи. Этот цикл "пиршества и голода" способствовал развитию метаболической гибкости и активации автoфагии, что помогало выживать в условиях дефицита питательных веществ.

## Современные изменения и вызовы

Современный образ жизни с постоянным доступом к пище и малоподвижностью привел к росту ожирения и диабета. Голодание, особенно интервальное, может помочь вернуть организму способность к автoфагии, снижая воспаление и улучшая чувствительность к инсулину.

## Преимущества голодания

Голодание способствует снижению веса, улучшению метаболического здоровья, снижению уровня сахара в крови и холестерина. Оно также может улучшить функции мозга и поддерживать здоровье кишечника. Исследования показывают, что голодание может замедлить процессы старения и продлить жизнь.

## Оптимальные протоколы голодания

Для активации автoфагии рекомендуются как ежедневные, так и длительные протоколы голодания. Например, метод 16:8 (16 часов голодания и 8 часов приема пищи) способствует умеренной активации автoфагии. Более длительные периоды голодания, такие как 24-48 часов, могут значительно усилить процесс клеточной переработки и снизить воспаление.

Читайте полностью на источнике

Что нужно знать, чтобы получить Emirates ID?

Оставьте свои данные и получите гайд,
чтобы избежать ошибок, в подарок

Содержание статьи

Поделиться статьей